Instituto CEM, em parceria com o Poder Público Municipal de Goiânia, realizou o Projeto Nutrição Inteligente: Energia para aprender. A ação visa fornecer um atendimento abrangente aos estudantes da rede pública de ensino de Goiânia, com ênfase na prevenção e promoção da saúde nutricional. A equipe é formada por profissionais multidisciplinares e altamente qualificados, com o foco em identificar e diagnosticar comorbidades como, diabetes mellitus, obesidade e transtornos alimentares.
A alimentação desempenha um papel crucial no desenvolvimento físico, cognitivo e emocional das crianças, especialmente durante a fase escolar. Nos últimos anos, a sociedade tem se conscientizado cada vez mais sobre os benefícios de uma alimentação natural, que inclui alimentos frescos, orgânicos e sem aditivos artificiais. Para as crianças em idade escolar, essa mudança de hábitos alimentares pode ser ainda mais significativa, promovendo uma melhor saúde e desempenho acadêmico.
Benefícios para a Saúde
A dieta de uma criança em idade escolar tem um impacto direto em sua saúde. Alimentos naturais, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas de boa qualidade, são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico, prevenção de doenças e promoção do crescimento saudável.
Por outro lado, alimentos industrializados e processados, comuns nas lancheiras escolares, são frequentemente ricos em açúcares, gorduras trans e sódio. O consumo excessivo desses produtos está relacionado ao aumento de doenças como obesidade, diabetes tipo 2 e problemas cardíacos. De acordo com especialistas, a alimentação natural pode ser uma aliada no combate a esses problemas, ajudando as crianças a manterem um peso saudável e prevenindo doenças no futuro.
Desempenho Acadêmico e Cognitivo
O impacto da alimentação no desempenho escolar é um tema cada vez mais estudado. Alimentos ricos em nutrientes, como ômega-3, ferro e vitamina D, são essenciais para o bom funcionamento do cérebro. Por exemplo, o consumo adequado de peixes como salmão, vegetais verdes e oleaginosas pode melhorar a memória, a concentração e a capacidade de aprender.
Além disso, uma alimentação equilibrada também influencia o humor das crianças. A presença de alimentos naturais que regulam os níveis de açúcar no sangue pode evitar oscilações de energia, reduzindo os episódios de irritação ou cansaço excessivo, fatores que prejudicam o foco durante as atividades escolares.
Estabelecendo Bons Hábitos
Iniciar uma alimentação natural desde cedo pode criar hábitos alimentares saudáveis que acompanham a criança por toda a vida. A escola é um ambiente importante para incentivar essas escolhas alimentares, pois muitas crianças passam boa parte do dia nesse espaço. Oferecer opções saudáveis e frescas nas cantinas escolares, como frutas, sucos naturais e lanches integrais, pode ser uma maneira de promover esses hábitos.
Além disso, envolver as crianças no preparo das refeições pode ser uma forma divertida e educativa de incentivá-las a consumir alimentos naturais. Ao aprender sobre os benefícios dos alimentos e a importância de uma alimentação equilibrada, elas tendem a se tornar mais conscientes e engajadas nas escolhas alimentares.
O Papel da Família
Apesar de a escola ter uma função importante nesse processo, a família tem um papel fundamental na formação dos hábitos alimentares das crianças. Ao optar por alimentos naturais em casa e preparar refeições frescas, os pais podem influenciar positivamente a alimentação dos filhos. O exemplo é uma das formas mais poderosas de ensinar sobre alimentação saudável. Quando a criança vê seus pais consumindo frutas e verduras e evitando alimentos industrializados, ela é mais propensa a adotar esses hábitos.
